开菲尔饮食是一种流行的减肥饮食。如果按小时计划膳食，它的硬选项设计为三天或 7 天，软 - 14 天或更长时间。有效减肥的开菲尔饮食规则和限制、每天的大致菜单和照片，以及一周内可以减掉多少公斤。
这就是饮食的运作方式
开菲尔含有许多人体必需的营养素。主要是益生元和双歧杆菌。它们帮助胃肠道使消化正常化。
同时，发酵乳饮料碳水化合物含量低，因此热量也低。身体在开菲尔饮食中使用自己的资源。新陈代谢加快，多余的体重消失。
允许和禁止的产品
开菲尔饮食有很多选择，它们的不同之处在于发酵乳饮料与不同产品的组合。大多数情况下 - 蔬菜和水果，其好处是大量的维生素、纤维和有益的微量元素。
低热量的水果和浆果，如苹果、梨、猕猴桃和草莓是首选。任何蔬菜都是允许的。最常用的白菜、胡萝卜、黄瓜、芹菜。土豆包含在一些饮食选择中，尽管它们的淀粉含量很高。
开菲尔饮食允许使用低脂鱼和肉，以及谷物，主要是荞麦——碳水化合物较少，但营养成分更多。
开菲尔饮食成功的关键是所消耗的食物中碳水化合物含量低。因此，"禁运物品"清单主要包括甜食、脂肪类和淀粉类食物。也建议拒绝半成品、泡菜和熏肉。
排序
开菲尔饮食的类型在时间段、使用的产品和使用顺序方面有所不同。
三天
硬版本只包括使用开菲尔和水。第二个更温和的选择是低热量的水果。但仅限于饮食的第二天。
三天的禁食可以让你快速减掉几磅。但你不应该滥用这种饮食。专家建议不要长期严格控制开菲尔饮食。缺乏营养会对整个身体的功能产生负面影响。
营养学家，医学科学候选人："单一饮食最好以禁食日的形式使用，单独和根据适应症。它可以是一周中间的一天，也可以是一周中的几天。饮食是刺激减肥所必需的。"
七日长
本周的开菲尔饮食在产品方面更加多样化。除了发酵乳饮料外，还使用蔬菜、水果、肉类和鱼类。
每天将某些产品添加到一升半的开菲尔中。饮食选择之一：
第一天 - 四个煮土豆；
第二个 - 150克水煮鸡；
第三 - 200 克煮牛肉；
第四个 - 150克水煮鱼；
第五 - 一公斤苹果或由蔬菜（胡萝卜、卷心菜）制成的沙拉；
饮食的最后两天只剩下开菲尔和水。
肉、土豆和鱼都可以蒸。但是，这样做时不要使用盐或香料，这一点很重要。通过这样的饮食，您最多可以减掉 5 公斤多余的体重。
还有一个更严格的 7 天开菲尔饮食。你可以每天只用开菲尔、水和一公斤苹果来多样化你的饮食。在这段时间里，你已经可以减掉大约十公斤。
九天
九天开菲尔饮食也被称为"三分之三"饮食。饮食每三天更换一次。这种饮食也有越来越严格的版本。
在硬版本中，您可以在前三天喝开菲尔和水。然后你可以添加一公斤苹果或 100 克熟肉。另外三天也仅限于两升开菲尔和干净的水。
不太严格的饮食包括在每个阶段使用荞麦、苹果或煮熟的鸡肉和开菲尔。
这个版本的九天饮食很受欢迎。前三天是卸货日。那里 - 只有开菲尔和水。那么你每天不能添加超过一升的清淡蔬菜汤或大约一公斤的沙拉。在最后阶段，每天可食用约 500 克瘦肉。
第 21 天
21 天的开菲尔饮食是由营养研究所的营养学家开发的。它非常温和，可以让您在三周内摆脱十公斤的多余体重，而不会让身体承受重负和负荷。
饮食包括每天平均吃五到六次大致相等的份量。您还需要喝一升开菲尔酒和半升液体。它包含水，茶，甚至汤。
每三周排除甜食和高热量食物很重要。肉类和鱼类应脂肪含量低，蒸或煮熟。这种饮食中允许使用盐，但只能在即食食品中少量使用。水果和蔬菜也是饮食的基础。
与蛋白质开菲尔饮食
有三天、七天或九天的饮食选择。在这里，开菲尔与一种富含蛋白质的食物相结合。主要是鸡肉或火鸡片。代替水果和蔬菜日，引入了肉类日。您每天最多可以吃 400 克熟肉或炖肉，而无需加盐。
流行歌手的开菲尔饮食
另一种开菲尔饮食来自演艺界。这位流行歌手分享了一种帮助她减掉多余体重的饮食。这种饮食也是基于开菲尔的使用，设计为一周。每天下午 6 点之前，您需要喝半升开菲尔并吃某些食物：
第一天 - 500 克烤土豆；
第二个 - 500 克奶酪；
第三个 - 500 克低热量水果；
第四 - 300-500 克水煮鸡肉；
第五 - 500 克胡萝卜或 150 克杏干、李子或葡萄干；
第六 - 只允许饮用非碳酸矿泉水；
第七 - 500 克水果。
饮食规则
要通过开菲尔饮食快速减肥，您需要遵循以下规则：
只有健康的人才能限制食物；
食物应均匀分布，防止饥饿；
不要从事严肃的体育活动；
吃新鲜的食物。
如果您感到不适 - 头晕、腹痛、严重疲劳 - 有必要停止饮食并去看专家，以便在不损害健康的情况下摆脱限制制度。
摆脱节食
为了让饮食达到预期，正确地戒掉它很重要。这将使您不会失去最初几天减肥的结果。饮食的重大改变不仅会导致体重增加，还会导致消化系统功能障碍。
主要是循序渐进。在开菲尔饮食期间，身体习惯于少量食用食物。这个原则值得坚持。
每天都必须推出新产品。最好从谷物、汤和沙拉开始。它们可以让您用少量的食物来满足自己，同时含有必要的营养。
你不应该突然切换到油炸、甜和咸。这种饮食的改变会损害胃和胰腺。
这就是你保持结果的方式
完成饮食后，重要的是将体重保持在所需的水平。这有助于坚持适当的饮食和身体活动的原则。
这并不意味着完全拒绝甜点或炸牛排，但任何事情都需要适度。水的平衡也很重要。您可以不受任何限制地饮用干净的水。
的优点和缺点
开菲尔饮食的好处与主要产品直接相关。发酵乳饮料本身就是健康的。它的钙含量很高，这意味着骨骼、指甲和牙齿保持强壮。同时，开菲尔营养丰富，可以长期战胜饥饿。这意味着遵循这种饮食更容易。因此，您可以获得很好的减肥效果。
也有缺点。在开菲尔饮食中，食物变得非常稀缺。结果，一个人没有得到营养复合物。这会影响器官的正常功能。
此外，这种发酵乳饮料通常具有通便作用，如果长期服用，会导致肠道和消化系统疾病。
缺点还包括如果不遵循适当的营养原则，节食后体重会迅速增加。
营养学家关于禁忌症："长期单一饮食的危险在于它们的不平衡——某些营养素缺乏而其他营养素过多。例如，长期的蛋白质单一饮食最终会发展为痛风。每一次长期的单一饮食都会恶化健康，剥夺身体的能量。体重会消失，但也会失去肌肉组织。但是长期和长期的减肥成功是无法实现的，因为我们的细胞会捕捉并积累它们获得的很少的东西。体内的代谢过程也会减慢。每种饮食都需要专家控制。"
禁忌症
值得放弃孕妇和哺乳期妇女的饮食。此时，您应该通过健康食品使您的饮食多样化，以便母亲和婴儿都能获得足够的营养。
对患有胃炎和溃疡、肠道疾病、胰腺炎症和肾功能衰竭的人来说，严格限制饮食是不可能的。即使胃酸度很高，也不建议使用开菲尔。
心力衰竭、过敏反应和其他慢性疾病也可能成为开菲尔饮食的禁忌症。
在开始任何饮食之前，您应该咨询您的医生并排除所有风险。此外，专家，如专业营养师，会为减肥选择最佳饮食。
你怎么能代替开菲尔？
对于减肥，重要的是只选择脂肪含量低的天然开菲尔，最好是 1% 或 2. 5%。你必须注意耐用性。如果超过两周，则该饮料很可能含有大量防腐剂。很难说它有用。
您可以用任何具有相似成分的发酵乳制品代替开菲尔——低脂肪和低碳水化合物。可以是不加糖和添加剂的酸奶，发酵的烘焙牛奶，艾兰。
由开菲尔制成的饮食菜肴
停止节食后，开菲尔可能不再受欢迎。使用这种饮料来准备美味的菜肴将为您的饮食增添多样性。
开菲尔冰沙
| 类别 | 复杂 | 烹饪时间 |
|---|---|---|
| 喝 | 简单 | 5分钟。 |
原料：
| 开菲尔 | 0, 200 升 |
| 任何浆果或水果（您可以使用冷冻或干果） | 50克 |
| 麦片 | 20-30 克 |
| 蜂蜜 | 5 克 |
准备：
- 从水果和浆果中取出种子。
- 将所有原料放入搅拌碗中，搅拌至光滑。
- 将饮料倒入玻璃杯中，用浆果或水果装饰。
开菲尔饮食煎饼
结合新鲜水果和低脂酸奶，这些煎饼是美味健康的早餐。
| 类别 | 复杂 | 烹饪时间 |
|---|---|---|
| 点心 | 平均数 | 1小时 |
原料：
| 开菲尔 1% 或 2. 5% | 0. 5 升 |
| 燕麦或黑麦面粉 | 8 汤匙。湖 |
| 蛋 | 1个。 |
| 热水 | 0. 150 升 |
| 糖 | 5 克 |
| 盐 | 品尝 |
| 植物脂肪 | 0. 020 升 |
准备：
- 在碗中混合鸡蛋、糖和盐，直至光滑。
- 将开菲尔加入混合物中并混合。
- 继续打，逐渐加入面粉。你应该得到一个浓稠的混合物。
- 将热开水加入面团中并搅拌。
- 将黄油倒入面糊中并充分混合。成品混合物应具有液体稠度。
- 煎饼最好在不粘锅里煎无油。
营养师建议负责任地处理饮食限制，不要以时尚的方式滥用饮食："减肥时，除了减少每日卡路里摄入量外，均衡饮食的原则很重要，从餐桌上的不健康食物，饮食分析，两餐之间的间隔，水平衡"。