现代的生活节奏不允许大多数人充分注意自己的健康。快餐和合成食品添加剂会导致胃部和消化系统问题。大量的人患有胃炎。
制药公司提供多种药物。但是，如果不遵循正确的胃炎饮食，这种不适的疾病将不会消失。
胃炎是胃壁的炎症。发生这种情况的原因很多：
饮食失调，尤其是吃干粮的习惯，对辛辣食物的过分热爱，“饥饿”饮食；胃炎非常明显，胃灼热，腹部疼痛和沉重，恶心，呕吐，大便异常。摆脱疾病是困难的，需要一种综合的方法。充足的胃炎饮食对您的康复至关重要。饮食的选择将取决于您所患的疾病类型。区分胃炎：
- 有侵蚀性；
- 萎缩的；
- 具有增加或减少的胃酸度；
- 急性和慢性形式。
急性胃炎的饮食
对于这种疾病，胃壁发炎，因此建议禁食。理想情况下，您应该在第一天完全避免进食和饮水，并让消化系统休息。可以喝一些总是温暖的水。
病情加重期间忌冷热。
然后，饮食应逐渐包括弱肉汤，基于燕麦片或米粒的汤。作为饮料，最好为患者提供淡茶，玫瑰果汤和洋甘菊汤。
在几天内，急性胃炎的饮食可以扩大。
推荐食物：
- 粘汤；
- 大米布丁，粗面粉，燕麦片；
- 蒸汽煎蛋卷；
- 水煮蛋；
- 低脂牛奶或脱脂牛奶；
- 夸克蛋奶酥； 饮料中的
- ：不饱和蜜饯和果冻，带柠檬或蜂蜜的淡茶。
胃炎的症状消失后，您可以逐渐恢复正常饮食。有许多产品甚至不适用于在恶化期外也容易发生胃粘膜炎症的人。胃炎是一种隐性疾病，可以随时复发。
在缓解期，有必要严格限制或放弃辛辣，脂肪和油炸食品，新鲜水果和蔬菜，碳酸饮料，酒精和咖啡。
<菊苣>对菊苣对粘膜的作用类似于咖啡，最好不要食用。急性胃炎后的这种饮食有助于进一步降低再次发作的风险。注意！牛奶粥或水上的粥是健康的早餐。但是，请避免食用不需要煮的即食麦片或格兰诺拉麦片。它们没有那么有用，并且包含对胃虚弱有害的添加剂。在病情加重期间，最好另外抹些稀粥。
慢性胃炎的饮食
胃慢性胃炎的饮食可以让您进食：
- 牛奶粥，煮熟且稀疏；
- 果泥汤或蔬菜泥汤；
- 水煮蛋；
- 蒸汽煎蛋卷；
- 乳制品和非酸奶酪。
- 煮熟的肉或鱼。
慢性胃炎可以吃什么糖果？允许使用糖，棉花糖，蜂蜜，各种果酱和果酱，以及某些类型的干果（最好是无酸的，预蒸的）。
最好使用面食或米饭作为配菜。可以放白面包，但不能新鲜，但要干燥或陈旧。
推荐的饮料包括奶茶，牛奶，矿泉水，水果和牛奶冻。
传统医学建议：鲜榨土豆汁有助于胃炎。在疾病加重期外，您需要在早餐前半小时空腹喝酒。最好使用没有积累有害物质的年轻蔬菜。
胃炎的饮食清单非常广泛。严禁那些有助于胃液大量形成的产品，即：
- 用自己的汁液煮熟的鱼和肉，以及浓汤；
- 酱汁，罐头食品，腌制或腌制的蔬菜；
- 油炸和熏制食品；
- 草药和香料；
- 酸奶酪；
- 脱脂牛奶；
- 煮鸡蛋；
- 冰淇淋，巧克力，酥糖；
- 酸浆果；
- 浓茶或咖啡，碳酸水，酒精以及所有带气的饮料。
在慢性胃炎加重期间可以食用的食物清单也限制了刺激胃的粗糙食物。这些是全麦面包，糕点，全麦产品，蘑菇，坚果，鸟类或鱼类的皮，新鲜水果和蔬菜。在疾病恶化期间，粘膜发炎只接受煮熟的果泥食品以及经过仔细机械加工的食品和菜泥。
重要！在胃炎恶化期间，新鲜胡萝卜汁很有用。胡萝卜的成分可增强胃粘膜壁。并帮助调节新陈代谢过程。患者需要在早餐前半小时半小时喝半杯，持续10天，然后休息一下。但是，由于胡萝卜汁的治疗不适用于高酸度的患者，因此仅在咨询医生后才需要服用。
高胃酸饮食
在这种诊断的情况下，饮食应旨在中和高水平的酸度，即降低胃中盐酸的浓度。
患者菜单包含：
- 汤放在稀薄的非浓汤中；
- 饮食品种的熟肉（例如，兔子或火鸡，鸡胸肉）；
- 煮熟的河鱼和海鲜；
- 水煮蛋；
- 牛奶碟和山羊奶；
- 青豆，西葫芦，经过机械加工后，最好以果泥的形式；
- 干白面包或薄脆饼干；
- 配菜：煮熟的意大利面，荞麦或燕麦片；
- 饮料：由甜水果制成的蜜饯和果冻，淡茶加牛奶。
建议吃纯干酪。您可以蒸夸克蛋奶酥。在病情加重期以外，饮食中还添加了芝士蛋糕，饺子和干酪砂锅菜。
传统医学建议：沙棘油是一种有效的治疗方法。它包裹着胃壁，其伤口愈合特性为许多人所知。非常适合高酸度的胃炎。
治疗胃酸含量高的胃炎的饮食不包括刺激胃液产生的食物-这些是咸味或辛辣食物，烟熏和脂肪食物，以及：
- 汤和罗宋汤，酸菜汤；
- 新鲜面包；
- 发酵乳产品；
- 糖果；
- 干果和未熟果；
- 浓茶，咖啡，所有带气的饮料；
- 香料和香料；
- 腌制或腌制的苦菜。
不要忘记治疗台的机械原理：禁忌使用粗纤维的产品。在患有胃炎的患者的饮食中，不应食用麸皮面包，全谷物，萝卜，甜菜。
重要！禁止为酸性高的胃炎吃新鲜的胡萝卜。胃炎也禁止用煮熟或煎鸡蛋的菜肴。
低酸度胃炎的饮食
相反，胃酸的饮食的目的在于增加盐酸的浓度，该饮食的酸度降低和胃液产生减少。该饮食基于：- 粘性粥；
- 蔬菜泥；
- 煮熟的瘦肉和面食；
- 肉和鱼汤；
- 炸肉排，香肠，瘦火腿；
- 烤土豆；
- 干面包；
- 西红柿，新鲜药草，肉桂，蔬菜汁；
- 果冻，茶和咖啡；
- 轻微起泡的矿泉水；
- 烤水果，慕斯和果汁。
推荐熏制低酸度胃炎的鱼，并建议与鲱鱼一起食用。一个重要条件是必须先将腌鲱鱼浸泡。
传统医学提示：在开始以简单无害的方式进食之前，您可以诱导胃液生成-想象美味的食物，请参阅带有开胃食物的广告或“美味”的食物照片。
此类患者的饮食限制适用于含糖的饮料，包括加气，脂肪和油炸食品，新鲜或麸皮面包，豆类（包括豌豆和豆汤），硬奶酪，脂肪鱼，巧克力和糖果。
注意！胃酸度低的患者最容易受到幽门螺杆菌的攻击。在这样的环境中，细菌的废品将酸度降低到最小。
医生建议！苹果是胃炎最健康的食物。对于高酸度的胃炎，选择较甜的苹果品种，而含酸的苹果仅适合于低酸度。随着疾病的恶化，苹果需要进行机械加工-将其擦拭或捣碎。
萎缩性胃炎的饮食
萎缩性胃炎的特征在于消化酶的量不足。进来的食物没有完全分解并吸收。这类胃炎的饮食清单：
- 食用肉和低脂熟鱼；
- 带有蔬菜和谷物的肉或鱼汤；
- 甜美的水果和浆果；
- 蔬菜；
- 非酸乳制品；
- 矿泉水，果冻，淡茶和可可粉。
萎缩性胃炎的鸡蛋以煮沸的形式或蒸的煎蛋的形式烹制。
禁止食用的食物包括油性鱼，蘑菇汤，脂肪和饱和肉，酸浆果和水果，碳酸饮料，巧克力，蛋糕，松饼和罐头食品。
糜烂性胃炎的饮食
糜烂性胃炎伴有胃壁小糜烂-粘膜缺损。治疗糜烂性胃炎的饮食包括包裹食物和机械保护受损粘膜的食物：
- 液体汤，最好是粘稠的；
- 减肥肉；
- 蒸汽肉饼；
- 非酸乳制品；
- 面条；
- 蔬菜菜肴；
- 黄油，奶油，牛奶沙司；
- 糖果：果冻，蜂蜜，棉花糖，棉花糖，果酱和由甜水果制成的果酱；
- 饮料：果冻，蜜饯，淡茶。
以粘液形式制备的糜烂性胃炎大米是理想的早餐选择。
您不应该吃具有创伤性和侵略性的食物，即：高脂和烟熏食品，蘑菇菜，豆类，腌制，盐腌，辛辣，酸味的水果和浆果，生或腌制的蔬菜，新鲜的面包和糕点，新鲜的果汁，烈酒，酒精。
不推荐将脂肪和熏鱼用于糜烂性胃炎。
胃炎营养的一般信息
- 在观察饮食的同时，最好经常（每天5-6次）组织饮食。您的日程安排应包括：
- 第一次早餐，
- 午餐
- 午餐
- 下午茶
- 晚餐。
- 少量食用，每餐约300克。避免暴饮暴食，并在某些时候吃早餐。医生建议！不要尝试同时吃液体和固体食物，而要区别对待。
- 避免进食时出现温度峰值-胃部受刺激只会在温暖时才舒适地吸收食物。
- 简化菜单。饮食中一日三餐越少，越容易应付胃部负担。
- 每顿饭后，您需要休息20分钟，而身体活动最少。
- 饮食应包含所有重要的维生素和矿物质，以及均衡数量的蛋白质，脂肪和碳水化合物。根据您允许的食物清单，每天吃烤甜水果，蜜饯，果冻和果汁。 恶化期间，饮食中应含有足够的易于消化的蛋白质。至少喝一杯牛奶。
- 不要喝水！吃完后可以喝15-20分钟。否则，已经有缺陷的酶和胃液将用水稀释。
- 由于胃炎而进食的菜肴不应刺激胃。因此，有必要每天吃黏糊糊的谷物，菜泥和汤。食物需要尽可能适应胃痛。如果没有流鼻涕或被擦掉，则应在用餐时进行机械处理，即彻底咀嚼每一块。
- 胃炎的米汤和粥不仅是一种合适的食物，而且还是维持营养和清除毒素的有效方法。早餐的好选择。重要！对于胃炎患者的营养，最好在煮饭前将大米预先浸泡在水中。
胃炎很难治疗。只有复杂的疗法，包括服用医生开具的药物以及严格遵循精心选择的饮食习惯，才能使您摆脱不适的症状并预防胃炎（如胃溃疡）的后果。